东北酸菜白片肉炖冻豆腐

冬天在东北，家家户户都会吃热乎乎的东北酸菜白片肉炖粉条。暖暖和和的，真舒服。在亚洲店看到有卖的东北酸菜的，就买了一袋回家解解馋。亚洲店还有带皮的五花肉，正好可以做东北酸菜白片肉了。软糯的白片肉沾着调好的蒜泥酱，真是好吃。遗憾的是没有买韭菜花，白片肉伴着韭菜花，那滋味。。。

Ingredients:

        500 g pork belly with skin – 500克带皮的五花肉

        1 bag Northeast pickled cabbage – 1袋东北酸菜        

        8 Dry mushroom – 8个香菇

        1 small handful daylily  – 1小把黄花菜 

        1 small handful of dried shrimps –  1小把海米

        1 bunch of mung bean vermicelli – 1把粉丝

        a few slices of ginger – 几片生姜片

       3 scallion – 3 根葱

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